"DESCRIBEN LA VÍA ANTIENVEJECIMIENTO DE UN COMPONENTE DEL VINO TINTO"

Las evidencias definitivas de que el resveratrol, un componente del vino tinto, activa una proteína que promueve la salud y la longevidad en animales. Sus autores desvelan sus mecanismos moleculares y muestran que unos medicamentos, similares al resveratrol, que ya están en ensayos clínicos, podrían en un futuro tratar y prevenir enfermedades relacionadas con el envejecimiento.
Durante la última década se han producido muchos progresos en el campo del envejecimiento; el papel estelar lo han desempeñado las sirtuinas. Sin embargo, en los últimos años el resveratrol le ha quitado protagonismo a las sirtuinas; es un componente presente en la piel de las uvas, pero también en los cacahuetes y algunas vayas silvestres, incrementa la actividad de una sirtuina específica, SIRT1, que nos protege frente a las enfermedades al renovar nuestra batería celular, la mitocondria, que envejece con los años.

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